走在广西南宁的乡间小路上，几乎每个养殖场都能闻到那股熟悉的鸡鸭饲料味。当地养殖户老李正蹲在饲料槽旁，往里头掺着些白色粉末——这正是近来风靡养殖圈的贝壳粉补钙饲料。'别看这玩意儿不起眼，'他抓起一把贝壳粉在手里搓了搓，'鸡鸭吃了这个，下的蛋壳敲起来都特别脆生。'

贝壳粉凭什么能成为养殖户的心头好？这种天然钙源里90%以上都是碳酸钙，比普通石粉更容易被禽类吸收。2-3毫米的颗粒大小刚好卡在鸡鸭的'舒适区'——既不会太小导致扬尘浪费，又不会太大影响消化。更妙的是，南宁常年潮湿的气候让普通饲料容易结块霉变，而贝壳粉就像天然的除湿剂，让饲料始终保持松散状态。

不过要买到靠谱的贝壳粉可得留个心眼。特别是打算一次性采购半吨的养殖场，千万别被路边小贩的低价冲昏头脑。正规厂家都会提供高温杀菌证明，毕竟谁也不想花大价钱买回一车带病菌的'毒饲料'。颗粒度也是个技术活，太细的容易板结，太粗的鸡鸭又不爱吃。聪明的买家总会让卖家先发几斤样品，亲自喂几天看看效果再决定。'上次有个老板图便宜，'老李撇撇嘴，'买回来的贝壳粉掺了太多碎石，鸡吃了都不下蛋了。'