蛋鸡养殖户最近都在为同一个问题发愁：饲料该怎么选？市场上的玉米、豆粕价格像过山车一样上蹿下跳，让不少养殖户直挠头。

最近走访了几家养殖场发现，饲料采购这事儿还真不能马虎。老王家的鸡场就因为图便宜买了批饲料，结果产蛋量直接掉了一成多。现在他学乖了，每次进货都要盯着三个关键指标：蛋白质含量不能低于16%，维生素配比要均衡，还得看生产日期——超过三个月的饲料他碰都不碰。

说起采购门道，干了十几年饲料批发的张经理倒是透露了个小秘诀：'别光比价格，得看性价比。有时候大厂家的饲料贵是贵点，但料肉比高，算下来反而更划算。'他建议养殖户们多跑几家供应商，把样品拿回来做个对比试验最靠谱。

签合同的时候可得留个心眼。上周李家庄就有个养殖户吃了哑巴亏，合同上没写明麸皮含量标准，结果收到的饲料质量打了折扣。现在聪明人都知道要把交货时间、质量标准和违约条款白纸黑字写清楚。要是采购量大的话，直接找厂家谈合作能省下不少中间差价，这个账谁都会算。