清晨的鱼塘边，老张蹲下身观察着水面的动静。这位有着二十年养殖经验的老师傅最清楚，黄颡鱼这种娇贵的品种，喂食可是门大学问。如今膨化饲料成了行业新宠，但光有好饲料还不够，关键是怎么喂。

膨化饲料在高温高压的加工过程中，就像爆米花一样膨胀开来，形成多孔结构。这种独特的物理特性让它能漂浮在水面，黄颡鱼吃起来方便，营养也不容易流失。更妙的是，鱼塘里的氨氮指标能降三成多，水质明显改善。

喂食的讲究可不止是往水里撒饲料那么简单。水温高低、氧气含量、鱼的大小，甚至天气变化都得考虑。老张的经验是每天分三四顿喂，看着鱼群在十五分钟内把饲料吃完就刚刚好。大热天的时候还得减量，否则不仅浪费饲料，水质也容易出问题。

最近村里几个年轻人搞起了智能养殖，装上了自动投喂机和水下监控。别说，这套设备确实管用，既省饲料又能让鱼长得更快。不过老张还是习惯每天亲自去塘边转转，他说再好的机器也比不上人的眼睛和经验。