茂名的虾塘边最近热闹得很。清晨的薄雾还没散尽，养殖户们就蹲在塘埂上，盯着水面泛起的涟漪——那是他们的希望。这两年当地对虾养殖规模扩大了近三成，随之而来的是对饲料品质的挑剔。

老养殖户陈伯告诉我，现在大家认准的是蛋白含量42%以上的膨化饲料。'这就像给孩子吃奶粉，蛋白质够不够，耐不耐泡，一眼就看得出来。'他捏碎一粒饲料，看着它在水里慢慢化开，'能撑两个钟头不散的，才是好货。'

说到选购门道，海大饲料的技术员小李透露了个小秘密：'除了看蛋白质数字，还得翻翻检测报告里的氨基酸图谱。就像拼图，缺了哪块都不行。'通威的业务代表则建议，不妨在塘边做个简单测试——抓把饲料泡在矿泉水瓶里，好饲料两小时后依然颗粒分明。

有意思的是，这些高端饲料如今都玩起了'营养加料'。益生菌、多维素这些时髦词，在养殖户嘴里也变得顺溜起来。不过行家提醒，再好的饲料也得讲究投喂节奏。'就跟人吃饭一样，少食多餐总没错。'正在撒饲料的王姐说着，又往塘里抛了把小半饲料，水面顿时炸开一片抢食的浪花。

傍晚收工前，养殖户们总不忘检查库房。潮湿是饲料的大敌，这点他们比谁都清楚。'去年隔壁村有批饲料受潮，虾子吃了闹肚子，亏了十几万。'陈伯拍拍饲料袋，确保封口严实，'这玩意儿金贵着呢，得当宝贝伺候。'